B23

Tijdens de editie Antwerpen proeft 2014 was bistro B23 veruit onze favoriet. Met Antwerpen proeft editie 2015 in aantocht werd het dus hoog tijd dat we nu eindelijk eens hier gingen eten. B23 is een gezellige bistro gelegen in de in opkomst zijnde wijk ’t Eilandje. Aan de voorkant heeft het een beetje een eetcafé achtige sfeer met hoge tafels en barkrukken. Halverwege vinden we een uitgebreide wijncollectie, de flessen worden ook verkocht om mee naar huis te nemen. Achterin de zaak bij de open keuken is het echte à la carte restaurant. Je hebt hier een mooi zicht op het harde werken in de keuken. De kaart van B23 is niet erg uitgebreid maar biedt genoeg keuze.

Er is een suggestiemenu van 5, 4 of van 3 gangen en voor de liefhebber schenken ze er een wijnarrangement bij. Echte carnivoren zitten ook goed in dit restaurant. Op de kaart staan ook prachtige stukken gerijpt bief. Ondanks de prachtige stukken vlees die aan ons neus voorbij komen nemen we toch een vijf gangen menu met wijn. Onze hoge verwachtingen na Antwerpen proeft worden niet teleurgesteld. De gerechten zijn stuk voor stuk prachtig opgemaakt en mooi in balans wat betreft smaak. Het culinaire voorproefje van Antwerpen proeft wordt zeker waar gemaakt op deze avond. B23 is absoluut een aanrader voor wie eens buiten de gebaande paden van het centrum wil gaan eten.

Openingsuren